Как приготовить вкусную жареную картошку с сосисками

Что может быть вкуснее жареной картошечки после трудного рабочего дня? Приходишь домой уставший, нет сил на кулинарные подвиги, и тут спасти вас от голода может только годами проверенный рецепт приготовления вкусной картошечки с сосисками. Вкуснее вы еще не пробовали!

Ингредиенты для жареной картошечки с сосисками:

  • Картофель – 4-5 шт;
  • Сосиски – 2-3 шт;
  • Смалец или кусочек сала – 2 ст. л.;
  • Лук – 1 средняя луковица;
  • Специи (соль, перец) – по вкусу

Способ и пошаговое приготовление блюда:

  1. Картофель моем, очищаем, нарезаем брусочками.
  2. На сковороде с толстым дном разогреваем смалец (можно заменить качественным салом). Выкладываем картофель.
  3. Жарим, периодически перемешивая, до готовности картофеля.
  4. За пять минут до окончания жарки добавляем тонко нарезанный лук полукольцами.
  5. В этот же момент выкладываем сосиски, нарезанные кружочками.
  6. Солим, при желании добавляем перец.
  7. Перемешиваем, готовим еще 5-7 минут и выключаем газ.

Приятного аппетита!

Альтернативный видео-рецепт приготовления:

Если нет сосисок, но очень хочется вкусненького и жареного то воспользуйтесь этим видео-рецептом:

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *