Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»
Вы хотите запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Любители вкусно поесть присоединяйтесь

Читать
Отличная подборка из 10 самы…

Отличная подборка из 10 самых вкусных и быстрых салатов

22 фев, 22:07
0 0
Картофель пай

Картофель пай

22 фев, 21:57
0 0

Вкусный крем для выпечки, который не теряет свою форму и не расползается

развернуть
По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках… Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается на отлично!

Вкусный торт

Вкусный крем для выпечки, который не теряет свою форму и не расползается
Понадобятся:
  • 4 белка,
  • 1 стакан сахара (можно и меньше),
  • ванилин,
  • 1/4 ч.л лимонной кислоты.
Белковый заварной крем. Приготовление
  1. Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем.
  2. Взбиваем миксером и ставим на водяную баню. Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут.
  3. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время.
  4. Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно — так определяем готовность.
  5. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем. Если нужен цветной крем, то можно добавить кулинарные красители во время взбивания.
    Приятного аппетита!

Источник

Источник →

Опубликовано 14.02.2018 в 08:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
ТОП-9 тортов из нашей молодо…

ТОП-9 тортов из нашей молодости! Торты СССР

19 фев, 20:14
+1 1

Сейчас онлайн

  • Николай Лозовой
  • Дмитрий Ударцев
  • Станислав Скопинцев
  • Гульзира Сексенбаева
  • Николаич ,
  • Вячеслав Прилуков
  • Гульшара Имашева
  • irina
  • Михаил Ратников
  • ким виталий
  • Эдуард Щаев
  • сергей бессонов
  • Виталий Осипов
  • Вадим Тыртышный
  • Евгений Якуненко

О сайте

Люди

2076 пользователям нравится сайт mycooked.ru