Таня Левина предлагает Вам запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»
Вы хотите запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Любители вкусно поесть присоединяйтесь

Читать
Картофельный суп-пюре

Картофельный суп-пюре

23 сен, 16:48
0 0
Йогуртовый торт с ягодами

Йогуртовый торт с ягодами

23 сен, 16:48
0 0
Оригинальная закуска "Грибна…

Оригинальная закуска "Грибная поляна"

23 сен, 16:47
0 0

Печень куриная с яблоками

развернуть

P1130245ff

Если вы ещё не знаете, то теперь уже узнали:) что печень очень хорошо сочетается с яблоками. Кусочки яблока заменяют кисло-сладкий соус, делают печень ещё более ароматной. Приготовьте печень с яблоками, это очень просто.

Необходимо:

  • Печень куриная — 500 г
  • Яблоки кислых сортов — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Масло для жарки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

Яблоко нарезать, не очищая кожицу. Кожица удержит кусочки целыми. Семена, естественно, удалить.

Обжариваем на масле до румяной корочки.

P1130230

К яблокам добавляем лук, нарезанный полукольцами.

Продолжаем жарить, аккуратно помешивая, до готовности лука.

Убираем лук с яблоками на отдельную тарелку.

P1130233

В той же сковороде, где жарили яблоки с луком, обжариваем печень, которую нарезайте, как вам больше нравится — крупно или помельче.

P1130239mm

Когда печень перестала выделять красный сок, возвращаем на сковороду яблоки с луком.

P1130240

Добавляем соль и перец, осторожно перемешиваем, стараясь сохранить кусочки яблока целыми.

Накрываем крышкой и томим минут 5.

P1130241

Подаём печень с яблоками с гарниром по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

P1130245ff

Источник


Опубликовано 12.03.2018 в 19:21

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как варить язык правильно!

Как варить язык правильно!

26 дек 17, 01:57
+5 4