Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»
Вы хотите запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Любители вкусно поесть присоединяйтесь

Читать
Самый простой и вкусный торт

Самый простой и вкусный торт

23 фев, 20:22
0 0
Балык из скумбрии

Балык из скумбрии

23 фев, 19:22
+1 0
Оригинальный рецепт к 23 фев…

Оригинальный рецепт к 23 февраля – Камуфляжный кекс!

23 фев, 18:21
0 0

Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины!

развернуть
В нашей семье очень любят сырные лепешки и одними из любимейших лепешек являются хычины. Хычины готовят с разной начинкой, но сейчас я расскажу как быстро приготовить вкусные хычины с сыром и зеленью. Очень часто делаю их на завтрак!
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины!

Ингредиенты для «Хычины с сыром и зеленью»:
  • Мука пшеничная/Мука— 400 г
  • Кефир— 250 мл
  • Сода— 1 ч. л.
  • Соль— 1/2 ч. л.
  • Сыр твердый(или полутвердый) — 200 г
  • Зелень— 20 г
  • Чеснок— 2 зуб.
  • Масло сливочное(на смазку) — 100 г

Рецепт «Хычины с сыром и зеленью»:

  1. В кефир добавим соду, перемешаем и оставим на 5 минут.
  2. В муку высыпали соль, налили кефир и замешиваем тесто.
  3. Из теста делаем продолговатую форму и делим ее на 6 равных частей.
  4. Каждый кусочек теста обваляем в муке, немного придадим форму небольшой лепешки и уберем в мешочек на 10 минут.
  5. Для начинки сыр натрем на мелкой терке, затем на ней же натрем чеснок, добавим мелко порубленную зелень и все хорошо перемешаем.
  6. Тесту руками придадим форму лепешки диаметром 10 см., затем выложи в середину 2 столовые ложки начинки, и соберем в мешочек.
  7. Придавим готовый мешочек руками и раскатаем аккуратно круг толщиной 3—4 мм и диаметром 20 см.
  8. Жарим на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
  9. При вздутии лепешки во время жарки, сделайте сбоку прокол и выдавите воздух.
  10. Готовые хычины обильно смазываем растопленным сливочным маслом с обеих сторон и даем немного постоять.
Источник

Источник →

Опубликовано 12.02.2018 в 08:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Сейчас онлайн

  • oktave
  • Алексей Коршак
  • Любовь Бородина
  • Сергей Павский
  • Владимир Ларченко
  • Сергей
  • Евгений Лысенко
  • Владимир Авдеев
  • Эльвира Кайбышева
  • Вячеслав Улитин
  • Алексей Сивак
  • жан
  • Антонина Иващенко
  • Нат.Д Иванова
  • Рима Гафарова

О сайте

Люди

2085 пользователям нравится сайт mycooked.ru