Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»
Вы хотите запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Любители вкусно поесть присоединяйтесь

Читать
Капустный блинчик к завтраку

Капустный блинчик к завтраку

25 июн, 18:01
0 0
Очень нежный лимонный пирог

Очень нежный лимонный пирог

25 июн, 18:01
0 0
Мойва слабосоленая - очень вкусно!

Мойва слабосоленая - очень вкусно!

25 июн, 18:01
0 0

Лепёшки "Деревенские"

развернуть

Лепёшки "Деревенские"
Лепёшки "Деревенские".

Рецепт этих лепёшек пришёл ко мне из Вологодской деревни, где жила моя бабушка. Ещё в детстве такие лепёшки подавали с парным молоко и, казалось, что это самая вкусная выпечка на свете. Сейчас я сама пеку такие лепёшки и радую своих домочадцев вкусной и свежей выпечкой.

Для приготовления деревенских лепёшек нам потребуется:
1,5 ст. л. сухих дрожжей;
50 мл тёплой воды;
500 г муки;
250 мл простокваши (комнатной температуры);
5 ст. л. растительного масла;
2 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
кунжут, тмин (по желанию);
растительное масло для жарки.

Развести дрожжи в тёплой воды и оставить минут на 15.
Через 15 минут простоквашу, растительное масло, сахар, соль, дрожжи соединить и хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку, замесить эластичное тесто и оставить его на 1 час в тёплом месте.

За это время тесто должно увеличиться в два раза.

Подошедшее тесто переложить на присыпанную мукой поверхность, обмять и разделить на 8-10 частей.
Каждый кусочек теста раскатать в лепёшку, посыпать кунжутом, ещё раз прокатать скалкой, сделать ножом несколько надрезов.

Жарить деревенские лепешки на разогретой сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон.

Выкладывать лепешки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подавать очень вкусные деревенские лепёшки с молоком.
Приятного аппетита!


Опубликовано 19.05.2017 в 18:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Превосходные помидоры «По-ца…

Превосходные помидоры «По-царски» — вкусные и сладкие!

24 июн, 17:42
+3 1

Поиск по блогу

Читать