Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»
Вы хотите запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Любители вкусно поесть присоединяйтесь

Читать
Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки

21 июл, 23:48
+1 0
Пирожки бомбочки - лучше чем…

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки

21 июл, 23:47
0 0
Шарлотка - 10 вариантов приг…

Шарлотка - 10 вариантов приготовления

21 июл, 23:45
0 0

Открытый мясной пирог

развернуть

Открытый мясной пирог

Пирог просто восторг! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать! Пирог вкусен и горячий, и холодный!

Ингредиенты:

Для теста:
200 гр. картофеля,

200гр. муки,
1 яйцо,
50гр. сливочного масла,
соль.
Открытый мясной пирог
Для начинки:
500гр. свинины (или фарша),
2 болгарских перца,
1 помидор,
2 небольшие луковицы,,
100 мл. жирных сливок (33-38%),
100 мл. молока,
2 небольших яйца (в заливку),
2 ст.л. томатной пасты,
соль,перец,
немного тертого сыра.
Открытый мясной пирог
Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики.

Отправляем в морозилку, пока готовится начинка. Перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим.

Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога.

Выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!


Опубликовала Татьяна Юрьевна Левина , 09.01.2017 в 23:18

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 10 января, в 10:52 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Яичные котлеты

Яичные котлеты

21 июл, 06:01
+7 3

Поиск по блогу

Читать