Таня Левина предлагает Вам запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»
Вы хотите запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Любители вкусно поесть присоединяйтесь

Читать
Капустные котлеты

Капустные котлеты

11 июл, 04:00
0 0
Булочки с яйцом на завтрак

Булочки с яйцом на завтрак

11 июл, 03:00
0 0
Слоеный салат «Мой генерал»

Слоеный салат «Мой генерал»

11 июл, 02:00
0 0

Грибочки, тушеные в сметане

развернуть

Грибочки, тушеные в сметане

Необходимые продукты:

1) Грибы (шампиньоны) – 1 кг
2) Лук – 2 шт.
3) Масло растительное для жарки
4) Сметана не слишком жирная
5) Соль по своему вкусу

Рецепт приготовления:

Свежие грибы хорошенько обмыть, затем нарезать небольшими кусочками. Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой.
Ждем, пока грибы закипят и после этого варим минут 15-20. Готовые грибы следует отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода.

После этого выкладываем грибы на сковородку с маслом. Лук чистим, режем не очень крупно и добавляем в грибочки. Обжариваем на сильном огне. Периодически помешиваем, чтобы ничего не пригорело.
На все это уйдет примерно 20-30 минут. Грибы с луком должны иметь румяный вид.

После этого необходимо добавить в грибы сметану. Не забываем посолить, также можно добавить черный свежемолотый перец. Он придаст блюду легкую остроту и пикантный аромат.
Теперь можно сделать огонь поменьше. Продолжаем тушить грибочки под закрытой крышкой еще минут 15, при этом периодически их помешивая.

Теперь выключаем огонь и оставляем под крышкой еще минут на 10, чтобы грибы настоялись.
Это блюдо можно использовать как самостоятельное и как гарнир.

Опубликовала Таня Левина , 12.04.2018 в 10:15

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Antosha1999 Antosha1999
Antosha1999 Antosha1999 12 апреля, в 21:41 Грибы-полтора часа готовить?
И что от них  останется?
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Как варить язык правильно!

Как варить язык правильно!

26 дек 17, 01:57
+5 4