Таня Левина предлагает Вам запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»
Вы хотите запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Любители вкусно поесть присоединяйтесь

Читать
Картофельный суп-пюре

Картофельный суп-пюре

23 сен, 16:48
0 0
Йогуртовый торт с ягодами

Йогуртовый торт с ягодами

23 сен, 16:48
0 0
Оригинальная закуска "Грибна…

Оригинальная закуска "Грибная поляна"

23 сен, 16:47
0 0

Оладушки как у бабушки

развернуть

Оладушки как у бабушки

Оладушки как у бабушки

Итак, на слегка забродивший пакет кисломолочного продукта (в моём случае это ряженка- 500 гр.) ингредиенты:


●Яйца – 2 шт
●Мука – примерно 220-250 гр. (всё зависит от плотности основы, на кефир уйдет чуть больше)
●Сода – 1 ч. ложка без горки
●Соль – ½ чайной ложки
●Ванильный сахар – 1 ч. ложка с горкой
●Сахарный песок – 3 ст. ложки

Приготовление:

Растительное масло рафинированное – 3-4 ст. ложки в тесто и на смазку сковороды

Просеем муку и смешаем с остальными «сыпучими» продуктами: солью, содой, сахаром.

Яйца взобьём с ряженкой и маслом.

Продолжая взбивать, засыпаем муку. На поверхности появляются достаточно крупные пузырьки воздуха. Если они не появились сразу, дайте тесту постоять минут 30.

Разогретую сковородку смазываем маслом – тут незаменима кулинарная кисть. Именно слегка смазываем, а не заливаем, как, например, любит делать моя мама. Нам нужны нежирные, лёгкие оладушки. Сухими они не будут – ведь масло есть в тесте. Смазываем, чтобы оладьи не прилипали к сковородке. И затем тесто выливаем столовой ложкой. Через несколько минут переворачиваем. Для ускорения можно одновременно выпекать на двух сковородках.

С чем подать оладушки? Я люблю с мёдом.

А вот муж любит с вареньем. Надеюсь, что этот простой и быстрый рецепт вам пригодится.

 


Ключевые слова: вкусно, выпечка, готовим, рецепт
Опубликовано 11.09.2018 в 20:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как варить язык правильно!

Как варить язык правильно!

26 дек 17, 01:57
+5 4