Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»
Вы хотите запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Любители вкусно поесть присоединяйтесь

Читать
Капуста, маринованная в азиа…

Капуста, маринованная в азиатском стиле. Острая приятная закуска

21 авг, 20:01
0 0
«Макароша». Потрясающе вкусно!

«Макароша». Потрясающе вкусно!

21 авг, 20:01
0 0
Сказочная венгерская ватрушка

Сказочная венгерская ватрушка

21 авг, 19:01
0 0

Домашний твердый сыр

развернуть
Домашний твердый сыр

Очень вкусный и простой рецепт домашнего твердого сыра.


Нам потребуется:

2 литра молока,

2 столовые ложки соли,

6 яиц,

200 грамм кефира,

400 грамм сметаны.

Начинаем готовить:

Доводим до кипения молоко с солью и взбиваем сметану с яйцом. Медленно добавляем в молоко сметану, потом кефир.

Постоянно помешивая доводим до кипения, пока не начнут образовываться хлопья. Если молоко плохо сворачивается, добавляем столовую ложку уксуса.

Выкладываем на дуршлаг марлю в 3-4 слоя и выливаем туда нашу смесь. Ждем пока стечет сыворотка.

Получившийся сыр отжимаем и заворачиваем в марлю. Помещаем между двумя разделочными досками и прижимаем грузом около 2 кг.

Ждем 4-5 часов. Сыр готов.

Приятного аппетита!

Опубликовано 12.08.2017 в 22:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Скумбрия, фаршированная смор…

Скумбрия, фаршированная смородиной, в листьях хрена

21 авг, 16:01
+1 1

Поиск по блогу

Читать