Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»
Вы хотите запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Любители вкусно поесть присоединяйтесь

Читать
5 рецептов питательных салат…

5 рецептов питательных салатов с морковью

16 янв, 20:04
0 0
Ленивые щи из кислой капусты и репы

Ленивые щи из кислой капусты и репы

16 янв, 19:48
0 0
Салат из корня сельдерея

Салат из корня сельдерея

16 янв, 19:28
+1 0

Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива

развернуть

Брамбораки – это чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива. Да-да, именно пива, и здесь нечему удивляться, во многих чешских блюдах присутствует пиво, и это вкусно!

Описание приготовления:

Брамбораки – идеальный способ накормить всю семью – от мала до велика. И не бойтесь давать брамбораки детям – пива в них совсем мало, а после термической обработки так вообще только аромат останется. А он, кстати, будет просто волшебным. Еще бы, ведь здесь, кроме пива, также обилие пряностей, которые делают вкус и аромат просто сногсшибательным. Надеюсь, я вас заинтриговала, поэтому читайте рецепт, как приготовить брамбораки, бегите за недостающими продуктами и скорее готовьте! Уверена, вы будете довольны результатом!

Ингредиенты:


Картофель — 500 Грамм
Свинина — 200 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Пиво светлое — 100 Миллилитров
Мука — 3-5 Ст. ложек
Яйцо — 1-2 Штук
Соль, перец — По вкусу
Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Брамбораки»Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пиваПодготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук очистите и промойте. В оригинале нужно использовать бекон, но мне больше нравится вариант со свиной вырезкой.

Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива

Картофель натрите на крупной терке.Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива

Мясо пропустите вместе с луком через мясорубку.

Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива

Смешайте картофель и мясо с луком, добавьте яйца, соль и специи, влейте пиво. В последний момент я решила добавить второе яйцо, чтобы котлетки уж точно не распадались.Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива

Хорошо перемешайте, добавьте необходимое количество муки, чтобы масса получилась не слишком жидкой.

Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Ложкой выкладывайте картофельную массу в сковороду, сформировав небольшие котлетки.Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пиваЖарьте с обеих сторон до золотистой корочки.Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пиваБрамбораки готовы. Они вкусные и горячими, и холодными. Подавайте брамбораки с любым соусом.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 27.03.2017 в 06:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Украсить праздничный стол ва…

Украсить праздничный стол вам помогут наши превосходные закусочки

15 янв, 08:00
+1 1
Блог
Экспресс-чистка организма за 3 дня! Приготовь детокс-суп, который растворяет жир…
10 янв, 22:33
+7 3
Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво
Татьяна Юрьевна Левина 14 янв, 11:22
+3 0

Последние комментарии

Андрей Александрович
интересная идея
Андрей Александрович Украсить праздничный стол вам помогут наши превосходные закусочки
Марина Павлова
Спасибо.
Марина Павлова Пирожное "Картошка"
5 рецептов питательных салат…

5 рецептов питательных салатов с морковью

16 янв, 20:04
0 0