Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»
Вы хотите запомнить сайт «Радость сладкоежки :)»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Любители вкусно поесть присоединяйтесь

Читать
Полувяленые помидоры с моцареллой

Полувяленые помидоры с моцареллой

23 янв, 21:32
0 0
Тарталетки с пастой из авока…

Тарталетки с пастой из авокадо, сыра и креветок

23 янв, 21:27
0 0
Фахитос с курицей

Фахитос с курицей

23 янв, 21:22
0 0

Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году!

развернуть

Кто бы мог подумать, что из привычного и недорогого продукта можно сделать самый настоящий майонез! Совершенно без яиц, поэтому постный. Легкий, воздушный, низкокалорийный… Этот соус можно использовать как традиционный магазинный продукт — в салатах, закусках, как дополнение к вареникам с картошкой или пельменям.

Сейчас ты узнаешь, как сделать майонез дома из… фасоли! Да-да, обычная вареная фасоль плюс несколько ингредиентов, 10 минут времени — и умопомрачительный соус готов. Прекрасно подойдет всем, кто следит за своей фигурой!

Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году!

Домашний постный майонез

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г вареной или консервированной белой фасоли
  • 200–300 мл растительного масла
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сухого горчичного порошка или готовой горчицы
  • 2 ст. л. лимонного сока или 1 ст. л. уксуса
  • 50 мл фасолевого отвара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Измельчи вареную фасоль в блендере вместе с сахаром, солью и горчицей.

Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году!

2. Постепенно доливай растительное масло, продолжая взбивать, добавь лимонный сок или уксус. Чтобы сделать соус не таким густым, добавь фасолевый отвар.Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году!

3. Домашний майонез готов! Можно добавлять и больше горчицы, по вкусу, как кому нравится.Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году!

Когда мои сотрудники попробовали майонез из фасоли, намазанный на хлеб, они решили, что дегустируют хумус — традиционную восточную закуску-пюре из нута. Можно менять консистенцию постного домашнего майонеза, делать его как густым, так и более сметанообразным: от этого слегка меняются его вкусовые качества и появляются новые вариации использования заправки в разных блюдах!

Различных вкусовых оттенков можно также добиться, добавляя в заправку чеснок, жареный лук, жареный перец и жареные помидоры, кедровые орехи, кунжут, жареные грибы, свежую зелень — укроп, петрушку, базилик… Измельченные в блендере, эти продукты добавят бархатистой пасте пикантности и аромата. Выбирай любой вариант и не бойся экспериментировать! Замена майонеза: самый неожиданный рецепт, который я встречала в этом году!

Если тебе понравился этот аналог жирного майонеза, обязательно поделись открытием с друзьями! Перед праздниками этот рецепт особо актуален.


Источник →

Опубликовано 04.01.2018 в 09:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна WWW
Татьяна WWW 28 сентября 17, в 09:45 кошмар ..какой же он диетический -половина раст масла Текст скрыт развернуть
0
Лидия Татаринова
Лидия Татаринова Татьяна WWW 4 января, в 12:28 Можно использовать его во время поста Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Киприянова
Татьяна Киприянова Татьяна WWW 4 января, в 20:34 Ничего и не кошмар, ведь это соус, а не гарнир)) Текст скрыт развернуть
1
nika
nika 4 января, в 18:35 Благодарна за рецепт, хорошо, что есть небезразличные люди, знающие такие полезные рецепты.
Текст скрыт развернуть
0
Татьяна
Татьяна 5 января, в 09:19 Замечательный рецепт. Спасибо. Действительно по приготовлению похож на хумус. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Закуска из жареных соленых огурцов

Закуска из жареных соленых огурцов

23 янв, 07:02
+3 1
Блог
Вкусные пампушки, особенно подойдут к борщу
Татьяна Юрьевна Левина 20 янв, 10:58
+4 0
Куриные зразы с грибами
Татьяна Юрьевна Левина 22 янв, 18:33
+4 0

Последние комментарии

Ирина
Елена К
и сырой лук внутри вареного картофеля должен пропечься?
Елена К Рецепт вкусных картофельных биточков
Полувяленые помидоры с моцареллой

Полувяленые помидоры с моцареллой

23 янв, 21:32
0 0